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蛇瓜炒瘦肉
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trolley心慌

蛇瓜炒瘦肉的製作方法,經濟又實惠,你值得擁有!

時間:10-30分鐘
食材
蛇瓜 2根
瘦肉 300g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    兩條嫩嫩的蛇瓜,如果突然在家遇見,是不是會一驚,象一條長長的爬行動物???長的那條有八十多釐米。
  • 步驟 2/9
    瘦肉切片,用生粉,生抽,料酒,食鹽醃製十分鐘以上
  • 步驟 3/9
    蛇瓜去皮,紅辣椒,蒜,生薑備好
  • 步驟 4/9
    蛇瓜切片
  • 步驟 5/9
    辣椒切成小段,姜蒜切好
  • 步驟 6/9
    起鍋燒油,熱鍋冷油把瘦肉下鍋炒至顏色變白
  • 步驟 7/9
    加入姜蒜紅椒炒香
  • 步驟 8/9
    加入蛇瓜大火炒一分鐘
  • 步驟 9/9
    加鹽生抽炒勻即可出鍋。
小貼士

蛇瓜性寒,脾胃虛寒者忌食。

釋出於 2020-08-07
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