Name: 南瓜炒瘦肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 南瓜 350g; 瘦肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 地瓜粉 適量; 蔥 適量

南瓜炒瘦肉

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南瓜是朋友家裡自己種的，自家種的南瓜有點點甜味，加入瘦肉一起炒，兒子說特別的好吃，還要求下一餐再這樣炒來吃。

時間:10-30分鐘

食材

南瓜 350g

瘦肉 100g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材（瘦肉提前用醬油和地瓜粉醃好備用）
步驟 2/6

鍋裡油燒熱後加入瘦肉煸炒
步驟 3/6

加入南瓜翻炒一會
步驟 4/6

加適量清水燜煮三分鐘左右
步驟 5/6

加入食鹽調味
步驟 6/6

美味出鍋

小貼士

瘦肉提前醃好再炒會比較嫩

釋出於 2020-08-19

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