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冬瓜炒瘦肉
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雞蛋小超人菅

清淡可口，喜歡原味的，所以調料用的很少。冬瓜可減肥消水腫，利尿，平價美食。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 200g
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗淨切成片，生薑大蒜切好
  • 步驟 2/6
    冬瓜去皮，切成薄片
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入瘦肉，炒變色。
  • 步驟 4/6
    倒入冬瓜塊
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻點適量溫水，燜一小會
  • 步驟 6/6
    待水汁收幹，灑入食鹽，胡椒粉，起鍋入盤。
小貼士

瘦肉可以用生粉，生抽醃一小會。

釋出於 2019-11-21
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