Name: 冬瓜炒瘦肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 200g; 瘦肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 胡椒粉 適量; 大蒜 適量

冬瓜炒瘦肉

8.8萬熱度 791 收藏

雞蛋小超人菅

關注

清淡可口，喜歡原味的，所以調料用的很少。冬瓜可減肥消水腫，利尿，平價美食。

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 200g

瘦肉 150g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

瘦肉洗淨切成片，生薑大蒜切好
步驟 2/6

冬瓜去皮，切成薄片
步驟 3/6

熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入瘦肉，炒變色。
步驟 4/6

倒入冬瓜塊
步驟 5/6

翻炒均勻點適量溫水，燜一小會
步驟 6/6

待水汁收幹，灑入食鹽，胡椒粉，起鍋入盤。

小貼士

瘦肉可以用生粉，生抽醃一小會。

釋出於 2019-11-21

寫評論