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黃瓜炒牛肉
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褐次話安接

從小就最喜歡吃牛肉,喜歡吃孜然牛肉,芹菜炒牛肉,胡蘿蔔炒牛肉,剛好家裡沒有芹菜也沒有胡蘿蔔,就用黃瓜炒了牛肉,也挺好吃的!牛肉的營養價值很高,又很下飯!

食材
牛肉 適量
黃瓜 適量
生薑 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切絲,用料酒、醬油、生抽,鹽醃製半個小時,讓其入味
  • 步驟 2/7
    黃瓜切絲,辣椒切絲,生薑切絲,大蒜切段
  • 步驟 3/7
    油鍋燒熱,下生薑爆香,再放入辣椒翻炒片刻
  • 步驟 4/7
    牛肉絲下鍋快速翻炒,炒散,翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    翻炒片刻變色後,馬上倒入黃瓜絲,再加入大蒜葉,加一點味極鮮(生抽)調味,即可出鍋
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-06-17
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