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火爆香辣蟹
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若桃壹
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時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 適量
西芹 適量
洋蔥 適量
金針菇 適量
辣椒 適量
蔥薑蒜 適量
麻辣火鍋底料或麻辣香鍋底料 適量
花椒 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔬菜洗淨,螃蟹對半切開,切口蘸生粉
  • 步驟 2/7
    將螃蟹切口向下入油鍋煎至7分熟撈出,油留在鍋內下入花椒、大蒜、薑片爆香,放入麻辣底料翻炒均勻
  • 步驟 3/7
    放入煎過的螃蟹翻炒入味
  • 步驟 4/7
    放入蔬菜,順序是菇類先放,芹菜和洋蔥辣椒後放,稍微炒軟就好出鍋了
  • 步驟 5/7
    出鍋時撒上小蔥和香菜
  • 步驟 6/7
    這樣就完成了,老公收拾螃蟹時把蓋子扔了,其實不扔是最好,一同炸紅了出鍋了蓋上蓋是最好看的
  • 步驟 7/7
    開動吧!
釋出於 2018-11-19
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