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西芹胡蘿蔔炒牛肉
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雲朵花咕嘟啦
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食材
牛肉 200g
西芹 250g
胡蘿蔔 2根
鹽 少許
澱粉 1勺
料酒 1勺
蘋果醋 1勺
番茄醬 1勺
砂糖 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉洗淨切片，加入料酒、鹽、澱粉醃製20分鐘。
  • 步驟 2/7
    西芹切小段，胡蘿蔔切片。
  • 步驟 3/7
    西芹切小段，胡蘿蔔切片。
  • 步驟 4/7
    西芹切小段，胡蘿蔔切片。
  • 步驟 5/7
    加入炒好的牛肉片，調入番茄醬、蘋果醋、砂糖翻炒均勻即可出鍋。
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

1.炒牛肉的時候將鍋和油都燒熱就不會粘鍋。

2.蘋果醋可以用白醋代替。

釋出於 2018-09-04
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