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西芹胡蘿蔔炒五花肉
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冷冷watery

西芹其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。今天加了點胡蘿蔔和五花肉進去炒的,有葷有素,營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
西芹 100g
胡蘿蔔 100g
五花肉 100g
適量
適量
適量
蒜蓉 適量
蠔油 適量
小蔥 適量
香菜 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西芹切塊
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切塊
  • 步驟 3/9
    五花肉切片
  • 步驟 4/9
    鍋內熱油炒香姜蒜
  • 步驟 5/9
    下五花肉煎出一點油
  • 步驟 6/9
    下胡蘿蔔和西芹
  • 步驟 7/9
    炒到西芹變軟下蠔油
  • 步驟 8/9
    下鹽和雞粉調味
  • 步驟 9/9
    下蔥和香菜炒勻關火出鍋
小貼士

讓五花肉煎出一點油再炒西芹和胡蘿蔔更香。

釋出於 2019-08-27
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