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乾鍋肥腸
7.7萬 熱度
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國喌其實個愛你
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具體也不怎麼明白,知道是川菜,感覺不錯,色香味具全,這道菜很棒
時間:10-30分鐘
食材
豬大腸(肥腸)
500g
蔥、姜蒜
適量
青椒
1個
幹香菇
8個
豆腐皮
20g
洋蔥
1個
花椒
5g
八角、桂皮
適量
香菜
適量
老乾媽
2勺
味極鮮
2勺
橄欖油
1勺
火腿腸
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
把肥腸焯水涼幹
步驟 2/8
洋蔥切條,豆腐皮切絲,香菇切小塊
步驟 3/8
蔥薑蒜切好,青椒切絲
步驟 4/8
熱油放花椒八角桂皮小茴香爆香,放蔥薑蒜
步驟 5/8
放香菇煸炒,放味極鮮調味,加少許水
步驟 6/8
帶香菇八成熟放肥腸大火燉,洋蔥墊底,豆腐皮撒上帶出鍋
步驟 7/8
出鍋放點橄欖油
步驟 8/8
撒青椒、火腿、香菜即可
釋出於 2019-01-06
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