肉末酸豆角米線
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很喜歡吃米線一類的食物，可惜在北方鮮米線不太好買，只好用超市的幹米線來代替。酸酸的豆角經過肉餡的炒制之後變得油油潤潤，搭配上細滑的米線非常好吃呢！寒冷的冬天熱乎乎的來上一碗，多溫暖啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
酸豇豆清洗乾淨以後切成小於一釐米的小段 -
步驟 2/6
幹米線放入清水中泡軟
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步驟 3/6
鍋中放油燒熱後先放入辣椒碎炒香
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步驟 4/6
放入肉餡炒至肉變色後加入適量的料酒和醬油
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步驟 5/6
加入酸豇豆炒勻後烹入適量的生抽，加入鹽和雞精調味
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步驟 6/6
米線和油菜煮熟以後連湯盛入碗中，加入炒好的肉末酸豆角，一碗香噴噴、熱乎乎的米線就做好了！
釋出於 2018-12-13
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