香辣鱈魚塊
8.8萬 熱度
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岫煙impartial
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
鱈魚洗淨、切塊,姜蒜去皮,辣椒洗淨;
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步驟 2/6
鍋燒熱,放少許油,油熱後放入姜蒜、辣椒末爆香;
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步驟 3/6
聞到香味後放入辣椒醬;
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步驟 4/6
炒勻後放入鱈魚塊;
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步驟 5/6
繼續翻炒3分鐘,放入切片的紅辣椒;
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步驟 6/6
加入鹽和雞精,翻炒均勻即可。
小貼士
1.鱈魚可以切得塊大一些,小塊易碎;
2.鱈魚比較易熟,不需烹製過久;
3.小尖辣椒提味,不能吃辣的可以不放。
釋出於 2018-06-28