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生炒麵
6.6萬 熱度
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太上老君interior
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這是小時候媽媽賣飯時經常做的一道主食,因為價格與美味,好多學生都願意吃,而嫁到這邊就再也沒吃上,索性問她老人家我自己做。家鄉的味道。
時間:10分鐘內
食材
蒸熟的細麵條
按人數定量
孜然粉
適量
油菜
適量
雞蛋
2個
蔥
適量
蒜
適量
姜
少許
醬油
適量
排骨湯或雞湯
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
準備好食材,油菜,蔥薑蒜,雞蛋,當然也可以把雞蛋換成肉。
步驟 2/3
炒兩下放入炒好的雞蛋,快熟時放鹽翻炒,起鍋!
步驟 3/3
起鍋的經典是將盤子扣住面,講炒鍋翻過來,順鍋取出盤,原諒我胳膊沒勁,沒扣圓了。湊合看吧!
小貼士
孜然粉要早點放,這道主食吃的就是孜然味。
釋出於 2018-08-25
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