Name: 銀芽蛋絲粉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 3個; 綠豆芽 200g; 粉絲 3小捆; 肉絲 150g; 鹽 10g; 蠔油 40g; 醬油 10ml; 水 50ml

銀芽蛋絲粉絲

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時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3個

綠豆芽 200g

粉絲 3小捆

肉絲 150g

鹽 10g

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烹飪步驟

步驟 1/5

放到沸水焯熟，過冷水，備用
步驟 2/5

炒豆芽
步驟 3/5

煎蛋餅，切絲。嘻，我懶，直接用鍋鏟切。
步驟 4/5

肉絲用鹽醃5分鐘，炒熟。把炒好的蛋絲，豆芽加上輔料一起炒均勻。
步驟 5/5

最後加粉絲。OK!

釋出於 2018-09-08

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