Name: 銀芽雞絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 綠豆芽 250g; 雞肉 50g; 花生油 15ml; 鹽 1g; 胡蘿蔔 20g; 醋 10ml; 香蔥 10g

銀芽雞絲

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奚笑天沙

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綠豆芽是我們餐桌上比較常見的一種食物,綠豆芽的營養價值非常的高,經常吃綠豆芽對於我們的身體健康大有裨益。

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 250g

雞肉 50g

花生油 15ml

鹽 1g

胡蘿蔔 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：自發豆芽去除兩端
步驟 2/9

雞肉切成粗絲
步驟 3/9

熱鍋放油，放入雞絲
步驟 4/9

翻炒一會放入蔥末爆出香味
步驟 5/9

放入豆芽菜
步驟 6/9

放入醋翻炒幾下
步驟 7/9

放入胡蘿蔔絲翻炒幾下
步驟 8/9

加入鹽炒勻即可
步驟 9/9

味道好極了

小貼士

雞腿肉保留肉多的那部分切粗絲，自發豆芽去除兩端，大火快炒

釋出於 2020-01-09

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