Name: 金絲芹銀芽肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 金絲芹 150g; 豆芽 150g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜瓣 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

金絲芹銀芽肉絲

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香曼肥

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今天做的這道菜是金絲芹銀芽肉絲，清爽可口的金絲芹、爽口的銀芽、鮮美的肉絲搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很下飯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

金絲芹 150g

豆芽 150g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

銀芽洗淨、控水
步驟 2/11

金絲芹切段
步驟 3/11

精肉切絲
步驟 4/11

蒜瓣切片
步驟 5/11

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 6/11

倒入肉絲炒熟
步驟 7/11

放蠔油炒香
步驟 8/11

倒入金絲芹，翻勻
步驟 9/11

倒入銀芽翻勻
步驟 10/11

放鹽、醋、醬油翻勻出鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2022-08-27

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