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辣子雞(微辣)
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時間:10-30分鐘
食材
雞腿
3個
小尖椒
6個
姜
適量
蒜
6個
花椒
10粒
烹飪步驟
步驟 1/6
雞腿洗淨切小塊
步驟 2/6
三片姜、10G生粉、一勺料酒、半勺白酒、少許水拌勻醃製
步驟 3/6
薑切片、尖椒切片、蒜拍扁切片
步驟 4/6
熱油鍋放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至變色
步驟 5/6
下醃製好的雞腿
步驟 6/6
中火一直炒雞腿至熟,放適量鹽,再灑點白酒,即可出鍋
釋出於 2018-11-21
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