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辣子雞(微辣)
7.9萬 熱度 14 收藏
燈泡與狗
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時間:10-30分鐘
食材
雞腿 3個
小尖椒 6個
適量
6個
花椒 10粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞腿洗淨切小塊
  • 步驟 2/6
    三片姜、10G生粉、一勺料酒、半勺白酒、少許水拌勻醃製
  • 步驟 3/6
    薑切片、尖椒切片、蒜拍扁切片
  • 步驟 4/6
    熱油鍋放姜、蒜、尖椒、花椒中火炒至變色
  • 步驟 5/6
    下醃製好的雞腿
  • 步驟 6/6
    中火一直炒雞腿至熟,放適量鹽,再灑點白酒,即可出鍋
釋出於 2018-11-21
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