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辣子雞(簡單版)
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含蓄
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食材
半隻兩人份
小米椒 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
適量
適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞切小快,好入味,放水裡焯下 在放點姜 酒3分鐘撈出備用
  • 步驟 2/3
    鍋裡放油倒上雞 炒的差不多熟的時候放 兩中辣椒 花椒 姜 蒜 豆瓣醬 生抽 胡椒粉 中火炒 有點沾鍋可以放點水
  • 步驟 3/3
    讓後放鹽 糖 雞精把水分炒幹灑上蔥花即可
釋出於 2018-06-09
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