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辣子雞(簡單版)
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食材
雞
半隻兩人份
小米椒
適量
幹辣椒
適量
生抽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
雞切小快,好入味,放水裡焯下 在放點姜 酒3分鐘撈出備用
步驟 2/3
鍋裡放油倒上雞 炒的差不多熟的時候放 兩中辣椒 花椒 姜 蒜 豆瓣醬 生抽 胡椒粉 中火炒 有點沾鍋可以放點水
步驟 3/3
讓後放鹽 糖 雞精把水分炒幹灑上蔥花即可
釋出於 2018-06-09
141
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