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迷你菱角粽子包法（簡單版）
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provision悄悄

小時候跟媽媽學的，端午節到了，試著包包，非常簡單。

食材
粽葉 適量
糯米 適量
你喜歡的其他食材 適量
包紮線 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    粽葉用清水清洗乾淨，入沸水鍋裡煮一下（3-5分鐘）撈出放涼水裡備用；
  • 步驟 2/7
    糯米提前洗淨、浸泡、控水，與你喜歡的食材拌勻備用；
  • 步驟 3/7
    取2張粽葉分別捲成2個半菱角狀（如圖）；
  • 步驟 4/7
    將上圖個半菱角粽葉卷分別灌上米餡塞緊，小心塞爆；
  • 步驟 5/7
    把2個裝好餡的葉卷錯位合上壓緊，接縫處不要露米餡，用包紮線交叉綁牢，呵呵簡單不，各位大俠！！！
  • 步驟 6/7
    煮粽子水量和粽子齊平就可以，時間各位參照大神們的菜譜，我主要就是說一下包法。
  • 步驟 7/7
    附菱角折法步驟圖：
小貼士

有興趣的試試！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

釋出於 2018-08-05
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