Name: 蜂蜜杯子蛋糕（簡單快手）
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 植物油 20g; 蜂蜜 30g; 白砂糖 20g; 雞蛋 2個; 低筋麵粉 50g; 泡打粉 1/4小勺，可不用

蜂蜜杯子蛋糕（簡單快手）

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超級簡單的全蛋打發！這個量可以做6個杯子蛋糕，6連那種的！泡打粉可以不用！味道很好，最主要是簡單，而且特別快手！

時間:30分鐘-1小時

食材

植物油 20g

蜂蜜 30g

白砂糖 20g

雞蛋 2個

低筋麵粉 50g

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烹飪步驟

步驟 1/6

植物油和蜂蜜放一起，隔水加熱，用勺子攪拌均勻！那些小點點是盆子上的…
步驟 2/6

全蛋加白砂糖，用打蛋器攪打到顏色變淺，幾乎乳白色，撈起來後滴落的蛋糊不會呈長線不會馬上消失，再慢打一分鐘！
步驟 3/6

先把第一步倒入第二步裡，攪拌均勻，再篩入低筋麵粉和泡打粉，翻拌均勻，無顆粒
步驟 4/6

倒入模具，八分滿，在室溫下靜置5分鐘左右，這樣烤出的蛋糕會更細膩！
步驟 5/6

烤箱預熱，上火180度，下火160度，防止底下烤糊，不能設定上下火就用170度！烤15到20分鐘！
步驟 6/6

特別有蛋黃的香味，很好吃！

釋出於 2018-07-25

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