南瓜麥芬杯子蛋糕 - 南瓜麥芬杯子蛋糕的做法,南瓜麥芬杯子蛋糕怎麼做好吃,南瓜麥芬杯子蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

南瓜麥芬杯子蛋糕

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麥芬蛋糕一直很少做，因為覺得雖然簡單，但是口味比較紮實，沒有戚風那麼鬆軟輕盈。但是今天用南瓜做了這款麥芬杯子蛋糕，簡單快捷的做法，效果卻事半功倍，糕體溼潤鬆軟，南瓜的清甜味也非常吸引人。米多同學一口氣吃掉兩個，他平時可是不吃南瓜的。方子提供的是六個小麥芬的量。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

南瓜泥 120克

油 40ＭＬ

糖 30克

麵粉 110

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

萬聖節快到，小南瓜們都在顫抖，又一個要遭殃的。
步驟 2/11

切成片，蒸上20分鐘至軟熟。
步驟 3/11

其他材料大集合。
步驟 4/11

把乾性材料混合過篩，麵粉，泡打粉，鹽，一起過篩，備用。
步驟 5/11

取南瓜泥，趁熱，加入糖，用蛋抽攪勻。
步驟 6/11

分兩次加入油，攪勻。
步驟 7/11

把雞蛋打散，分兩次加入，攪勻。
步驟 8/11

把過篩的粉加入7,攪拌均勻。
步驟 9/11

準備好六個麥芬模，加入蛋糕糊。
步驟 10/11

172度，15-18分鐘，最後幾分鐘可以用牙籤扎透，抽出看是否有蛋糕糊，沒有就是烤好了。
步驟 11/11

撒上糖粉，加上乾果仁，掰開一個瞅瞅。

小貼士

一定要把所有溼性材料混合後，再加入過篩後的乾性材料。

釋出於 2018-12-10