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聖誕樹杯子蛋糕（超簡單）
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靜若繁花成

這款聖誕樹杯子蛋糕小巧可愛，製作簡單，絕對是烘托節日氣氛的利器，趕緊做起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
紙杯蛋糕 一個
蛋筒 一個
豆沙奶油霜 適量
百奇餅乾 一根
裝飾糖果 適量
椰蓉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好一個紙杯蛋糕，調一個綠色的奶油霜，我用的是豆沙奶油霜（看小貼士），你用任何一種都可以，淡奶油也可以，不過要考慮淡奶油室溫久了容易化的問題。
  • 步驟 2/10
    把百奇餅乾插到紙杯蛋糕中間。
  • 步驟 3/10
    把蛋筒套在百奇餅乾上面，讓蛋筒的尖部正好頂著餅乾，這樣蛋筒就不容易移動，不會掉了。
  • 步驟 4/10
    在蛋筒上抹上一層薄薄的奶油霜。這樣一會擠奶油霜的時候，奶油霜容易附著，而且如果奶油霜擠的不緊密有空隙的話，不容易露出蛋筒的顏色。
  • 步驟 5/10
    我用的是小號八齒花嘴，你用幾齒的都行，型號別太大就行，星星擠的小一點才精緻。
  • 步驟 6/10
    從上往下一圈一圈的擠，儘量擠的大小差不多。
  • 步驟 7/10
    全部擠滿儘量不要有空隙。
  • 步驟 8/10
    裝飾上一些糖果和彩色糖珠。如果你用的淡奶油，糖果粘在上面久了可能會化。奶油霜不會有這個問題。
  • 步驟 9/10
    撒上一些椰蓉來營造下雪的氣氛。你也可以撒糖粉，不過糖粉一會就化了。
  • 步驟 10/10
    完成。找一個你覺得好看的角度拍照吧～
小貼士

•這個深綠色我是用綠色和黑色調出來的，黑色可以降低綠色的明度，讓綠色看起來不那麼豔。黑色只加一點點就可以。

•簡單說一下豆沙奶油霜的製作：白豆沙200g，黃油100g，牛奶15g。白豆沙加牛奶攪拌均勻，再加入室溫軟化的黃油攪拌均勻即可。使用之前多用刮刀拌一拌減少氣泡。

釋出於 2019-01-12
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