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雞蛋餅(超簡單)
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老石頭弓打恆
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時間:10分鐘內
食材
麵粉 適量
雞蛋 適量
香腸 適量
蔥花 適量
小蝦米(可選) 適量
適量
黑胡椒粉 適量
色拉油少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    麵粉加水充分攪拌至無顆粒,另取一碗打雞蛋,把蛋液倒入麵糊,加蔥花、小蝦米、香腸丁、鹽、黑胡椒、少許色拉油攪拌均勻靜置10分鐘
  • 步驟 2/2
    平底鍋加熱不用放油,直接放兩勺麵糊,拿起鍋旋轉一下讓麵糊自己流動起來成一張圓餅,小火,兩面微黃即可出鍋。不用沾其他調料、原汁原味絕對OK!
釋出於 2018-07-10
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