看材料很簡單吧,雖然沒有面包糠但是做出來的雞排可是非常美味的,也是在我失敗2次後做出來的。我這個人比較好吃。這邊開了一家正新臺灣雞排店,我可是徒步2公里跑去只為吃一塊雞排。但是有時候也有不想去的時候,就自己琢磨做,終於是成功了並且特簡單,大家也可以試試喲。絕對成功。
第一次做,我醃製好了雞肉蘸雞蛋在裹麵包糠。當然你家的買的麵包糠是沒問題的,我家是額自己做的,太碎了,所以沒有魚鱗狀,並且浪費一鍋油,一下子麵包糠就掉落,糊了。第2次沒有給它按摩,炸出來不好看,第3次終於成功。。