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韭菜雞蛋餅（超簡單做法）

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罔安i高岑

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夏天的下午茶。韭菜是老家爺爺奶奶讓我們帶來，純天然沒有汙染沒有農藥。現在是吃韭菜的最好時節，多吃韭菜對身體有好處。

時間:10分鐘內

食材

麵粉少許

雞蛋 1個

韭菜 1小把

蝦皮少許

肉鬆少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

取一個大碗，放入少許麵粉，下午茶也不需要搞太多，吃一點填肚子。
步驟 2/10

加一顆雞蛋進去。
步驟 3/10

少許韭菜，一小把。
步驟 4/10

切細。
步驟 5/10

少許蝦皮切碎，肉鬆放入碗裡，鹽放少點。因為蝦皮是鹹的。放一點點雞精。
步驟 6/10

放入少許水，全部攪成糊狀。
步驟 7/10

平底鍋放入少許油，中火燒熱，然後鍋燒熱之後把鍋拿離火，開始倒糊糊。
步驟 8/10

把糊糊攤平。
步驟 9/10

翻個面。煎成金黃色。
步驟 10/10

最後把切成塊，泡點茉莉花茶，一天美好的下午茶開始了。

釋出於 2018-12-08