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韭菜雞蛋餅
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郗天青色等煙雨

韭菜雞蛋，最經典的組合！做早餐餅是很營養快捷的！熟悉我的人一定知道，我是個喜歡吃各種蛋餅、喝各種米豆雜糧粥的人。早餐時間一般都比較倉促，選擇一些簡單快捷的早餐是很有必要的。這個蛋餅，從備料到煎制完成，也就十分鐘左右。韭菜雞蛋餅，味道鮮、香，營養豐富，幾乎沒有人不喜歡吃了。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 1把
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備洗淨的韭菜。
  • 步驟 2/11
    切碎，備用。
  • 步驟 3/11
    雞蛋打入碗內。
  • 步驟 4/11
    攪散，放鹽。
  • 步驟 5/11
    放十三香攪勻。
  • 步驟 6/11
    放入韭菜碎。
  • 步驟 7/11
    攪勻。
  • 步驟 8/11
    不粘鍋放少許油。小火加熱。
  • 步驟 9/11
    倒入蛋菜糊。
  • 步驟 10/11
    轉動鍋，使之成為圓形餅狀。
  • 步驟 11/11
    小火，簡直兩面金黃即可。
小貼士

煎蛋餅最好用不粘鍋。

釋出於 2020-04-20
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