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水信玄餅（超簡單的方法）
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dazzle激動

我沒有買模具，用了家裡一般都會有的小茶杯，因為買的櫻花還沒到，就用泡的菊花和茉莉花，我加了自己偏愛的煉奶下去提味。很簡單，也很漂亮，夏天還可以解暑。

食材
冰涼粉 50g
水 適量
菊花 數顆
茉莉花 數顆
小茶杯 數個
白砂糖 個人口味
紅糖 個人口味
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將把白砂糖和白涼粉，加熱水下鍋煮到沸騰，關火，稍等2分鐘左右。
  • 步驟 2/4
    然後倒進小茶杯裡，因為我沒有買模具，畢竟不是天天做，我覺得沒必要浪費。將之前泡開的花放進去，等40分鐘或者放進冰箱冷凍30分鐘，待它有點像果凍一樣Q彈，再用牙籤脫模。
  • 步驟 3/4
    脫模後不馬上吃的話，一定要放冰箱，不然會化成水的。
  • 步驟 4/4
    紅糖按道理是要煮成糖漿，我比較懶，所以就撒在旁邊，大功告成了。
釋出於 2018-12-13
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