jxcaipu logo
泡白蘿蔔（超簡單的泡菜法）
10.4萬 熱度 47 收藏
所有thigh

都說＂冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方＂，這個季節的小圓白蘿蔔多得是，一起來做個爽口小菜吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
小白蘿蔔 不限
鹽 適量
白糖 適量
醋 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白圓蘿蔔洗淨去皮。個兒大小通吃~
  • 步驟 2/6
    切稍薄的片，大小適中。
  • 步驟 3/6
    加入多一點的鹽拌勻，放置醃上半小時。醃至蘿蔔片稍軟後，洗去鹽水，瀝去滴水。
  • 步驟 4/6
    蘿蔔片放容器里加入白糖、醋、蠔油。拌勻，可以嘗下味道做些調整。
  • 步驟 5/6
    再放置二個小時就能吃的，放上一天的話會更入味。
  • 步驟 6/6
    隨時裝盤吃幾片，脆爽可口！我做得偏甜的口味，很好吃~
小貼士

1、多則幾十個，少則一兩個蘿蔔，這個方便小菜隨手都能做。 2、新增調味的量根據自己的喜好，偏甜偏鹹偏酸都成，也隨意。3、喜歡的話，可以加辣。

釋出於 2018-12-08
182
相關菜譜
寫評論