豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。豬腰子食療作用豬腰子味甘鹹、性平,入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。它的主要營養成分:蛋白質,鐵和維生,磷,鈣,碳水化合物,脂肪
高膽固醇者忌食