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菠菜雞蛋餅（無麵粉）
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滴臥嗣陝唾

真的不怎麼喜歡吃菠菜真傷腦筋呢～可菠菜鐵質豐富！鐵質又對女性好！於是就想了這麼個簡單又好吃的做法，出乎意料的敲好吃，這個方子沒有加麵粉，只有蛋白質鐵質沒有碳水。不用擔心發胖～～

食材
雞蛋 4只
菠菜 250g
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    菠菜汆水，放涼擠幹水分，切段（可根據個人喜好切成碎，個人不喜歡切碎），打入打散的雞蛋，加鹽攪拌均勻，鍋裡倒油燒至7成熟，倒入材料小火慢烘，等雞蛋基本凝固後翻面再烘一會就好了。
小貼士

整個餅翻面是個技術活，不會掂鍋的還是把餅用鏟子一分四一塊塊翻吧。以免餅毀人傷～

釋出於 2018-07-31
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