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菠菜雞蛋餅
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汅伊塵義客饒義

每天變換著花樣給孩子們做早餐，今天早上5:30就起床了，給孩子們做了一個菠菜雞蛋餅，顏色綠綠的，味道也不錯哦，主要營養豐富，也不用擔心孩子們不愛吃菠菜了！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
菠菜 4顆
雞蛋 1個
鹽 4g
油 適量
五香粉 1小勺
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    菠菜去掉莖部，只留菠菜葉子，洗淨切成末備用！
  • 步驟 2/15
    菠菜末加適量水，用料理機攪拌成泥狀！
  • 步驟 3/15
    打好的菠菜汁兒加入一顆雞蛋和一小勺鹽攪拌均勻！
  • 步驟 4/15
    篩入麵粉，放入少許五香粉攪拌均勻成糊狀！
  • 步驟 5/15
    電餅鐺預熱後，薄薄的刷一層油！
  • 步驟 6/15
    電餅鐺裡挖一大湯勺攪拌好的麵糊，用木鏟抹平！
  • 步驟 7/15
    蓋上蓋子，煎至兩面金黃色即可！
  • 步驟 8/15
    我還做了一碗紫菜蛋花湯，邊吃菠菜雞蛋餅，邊喝湯，一頓早餐就OK啦！
  • 步驟 9/15
    成品圖
  • 步驟 10/15
    成品圖
  • 步驟 11/15
    成品圖
  • 步驟 12/15
    成品圖
  • 步驟 13/15
    成品圖
  • 步驟 14/15
    成品圖
  • 步驟 15/15
    成品圖
小貼士

麵糊不要攪的太稠，也不要太稀了！麵粉和液體的比例是1:3

釋出於 2019-08-08
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