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紙杯蛋糕(簡單)
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乄續約這一段情常

好吃不膩,無油低糖低熱量,簡單易做的紙杯蛋糕口感還是不錯滴!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 7個
白糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將7個雞蛋放入盆中倒入白糖用打蛋器打發(白糖可分三次倒入)
  • 步驟 2/7
    盆子坐在溫水裡容易打發,糖可分三次加入的,也可以一次加入。
  • 步驟 3/7
    打到出現紋路,或者提起打蛋器紋路不會馬上消失就可以了。
  • 步驟 4/7
    將麵粉篩入打發好的蛋液。
  • 步驟 5/7
    裝進袋子裡倒入紙杯。
  • 步驟 6/7
    將烤箱預熱180℃烤25分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    新鮮出爐香香脆脆,好吃到沒朋友哎!
小貼士

打蛋液的盆要坐在40℃的溫水裡這樣更容易打發。

釋出於 2018-08-26
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