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(原創首發)牛奶紙杯蛋糕
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汙穢

用戚風的方子做的紙杯蛋糕,簡單又好吃。

食材
低筯麵粉 120克
雞蛋 5個
牛奶 80克
白糖 60克
50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    依次拌勻蛋黃,糖,油,牛奶,過篩的麵粉成蛋黃糊
  • 步驟 2/4
    將蛋白打至硬性發泡
  • 步驟 3/4
    將蛋白糊和蛋黃糊分兩次上下翻拌均勻
  • 步驟 4/4
    倒入紙杯8分滿入150度烤箱烤25分鐘即可(因為是晚上做的,拍照烤箱反光老是拍到自己沒法拍放入烤箱的照片了)
小貼士

倒入紙杯至少要8分滿,要不放涼回縮就只剩下半杯了。

釋出於 2025-02-03
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