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苦瓜黃豆煲(原創首發)
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蛋黃黃黃不黃

喜歡煲做菜的一個原因是油少而且原汁原味。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1個
新鮮黃豆 150g
肉片 100g
菜脯 適量
適量
高湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜洗淨
  • 步驟 2/6
    切塊
  • 步驟 3/6
    沙煲中加入高湯,煮開後,加入菜脯,和肉片,煮開
  • 步驟 4/6
    加入新鮮的黃豆,煮到豆子8成熟
  • 步驟 5/6
    加入苦瓜,蓋上蓋子,煮開
  • 步驟 6/6
    煮到苦瓜熟,加鹽調味
小貼士

如果喜歡吃脆的苦瓜,可以少煮一會

釋出於 2022-03-30
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