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苦瓜黃豆煲豬展
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言語而不能暨怍風

今天上傳的苦瓜黃豆煲豬展是很適合夏天喝的湯水，就是我傳的有點晚，嘻嘻！很多人不知道豬展肉是豬的哪個部位，其實就是豬的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用來煲湯會很滑，多數廣東人民都很喜歡用豬展來煲湯哦！

時間:1-2小時
食材
豬展肉 350g
黃豆 100g
苦瓜 400g
姜 1塊
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備苦瓜一個，生薑一塊，黃豆適量，豬展洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    將苦瓜去瓤切大塊。
  • 步驟 3/6
    黃豆，生薑，豬展放入鍋內，加水。
  • 步驟 4/6
    放入苦瓜塊。
  • 步驟 5/6
    電壓力鍋調至煲湯檔，25分鐘開始煲湯。
  • 步驟 6/6
    煲湯後裝碗，加適量鹽即可飲用。
小貼士

苦瓜清火消脂，不要怕苦哦！豬展肉血脂高者不宜多食。

釋出於 2019-08-07
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