jxcaipu logo
苦瓜黃豆煲排骨湯
9.2萬 熱度 75 收藏
繼諉茁虐儇

好吃

時間:1-2小時
食材
苦瓜 500g
排骨 250g
幹黃豆 100g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材
  • 步驟 2/10
    把苦瓜洗淨切兩半去瓢
  • 步驟 3/10
    切成塊
  • 步驟 4/10
    排骨焯水
  • 步驟 5/10
    排骨和黃豆一起加入適量的水
  • 步驟 6/10
    大火燒滾，轉中火煲1小時
  • 步驟 7/10
    苦瓜焯水
  • 步驟 8/10
    撈起備用
  • 步驟 9/10
    把焯水好的苦瓜，倒入黃豆排骨裡
  • 步驟 10/10
    繼續煲至苦瓜，黃豆熟爛。加入調味料調好味便可
小貼士

苦瓜要焯水去掉苦味。

釋出於 2020-01-17
26
相關菜譜
寫評論