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木瓜黃豆煲豬蹄
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心事stillness

木瓜黃豆煲豬蹄

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 300g
豬蹄 500g
黃豆 50g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    黃豆清洗後用水浸泡開
  • 步驟 3/8
    木瓜切小塊
  • 步驟 4/8
    豬蹄飛水
  • 步驟 5/8
    另外一隻鍋水燒開放入豬蹄
  • 步驟 6/8
    依次放入泡好的黃豆
  • 步驟 7/8
    煲半小時後放入木瓜
  • 步驟 8/8
    最後加鹽調味
小貼士

豬蹄讓店家幫燒過表皮，就沒有豬毛，飛水後的豬蹄煲湯，湯色乾淨，還去異味。

釋出於 2019-10-21
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