吃魚子醬最好的方法，便是用最簡單的方法：直接入口。若要倒在盤子裡面吃，盤子要先冰鎮一下。若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰裡面。薄片吐司塗無鹽牛油，俄式薄煎餅，或一兩滴檸檬汁，可隨意搭配。

有些人受不了它的味道，薄片吐司塗無鹽牛油，但是我試過，最喜歡的還是加上一片頂級的帕馬臣乳酪，更好！