（原創首發）香煎帶魚
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拜月狼君涅夢
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我很少拿來煎著吃，其實我很喜歡這樣吃，香。只因老公喜歡吃清蒸的，所以就遷就他了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
帶魚去除內臟和，背鰭，在魚身兩面每隔2-3公分切出刀痕 -
步驟 2/5
帶魚撒上鹽和胡椒粉放入薑片醃30分鐘入味
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步驟 3/5
魚身沾上幹澱粉
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步驟 4/5
中火燒熱油鍋，放入帶魚煎3-4分鐘
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步驟 5/5
煎至金黃後翻面，將另一面煎至金黃至熟即可
小貼士
1、帶魚沾上一層幹澱粉煎帶魚不容易散
2、煎帶魚的時候，一定要等一面煎好後再翻面，沒有煎好就翻面，帶魚容易煎碎
釋出於 2022-11-27
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