（原創首發）芒果慕斯 - （原創首發）芒果慕斯的做法,（原創首發）芒果慕斯怎麼做好吃,（原創首發）芒果慕斯的家常做法 - 京細菜譜

（原創首發）芒果慕斯

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之之之之-

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這款慕斯製作的有好幾次不足，芒果少了，原方子中需要300克的，而我家只有200克了，所以色彩淡了不少，還有切邊時才看到的，有塊芒果跑到外邊來了，與上面的戚風層沒對應，不過這是自己吃的，好吃就好啦

時間:1-2小時

食材

芒果肉 200g

戚風蛋糕 1片

魚膠片 3片

糖 30g

淡奶油 280g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把黃油軟化
步驟 2/11

把消化餅乾放進袋子裡壓碎
步驟 3/11

把黃油和餅乾拌合
步驟 4/11

把餅乾碼進蛋糕模中壓平並放進冰箱儲存半小時左右
步驟 5/11

把淡奶油打發至六分
步驟 6/11

芒果加入牛奶和糖榨成汁
步驟 7/11

魚膠片軟化後加入到淡奶油中、並加入打好的淡奶油和橙酒
步驟 8/11

取出放了餅乾的模具，加入椰漿慕斯
步驟 9/11

加入戚風蛋糕片
步驟 10/11

倒入芒果液，並放入冰箱儲存三小時以上
步驟 11/11

取出來，用電吹風風一下模具外圈即可脫模了

小貼士

切的時候可以把刀放在火上烤一下下，這樣容易切

釋出於 2022-09-26