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不需要分離的全蛋紙杯蛋糕,簡單易學
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若桃壹
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4個
糖
40g
蜂蜜
10g
玉米油
30g
牛奶
50g
低筋麵粉
90g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,攪拌均勻
步驟 2/7
邊攪拌邊隔熱水加熱到40度左右,離水用電動打蛋器快速打發
步驟 3/7
打發沒有泡泡即可,麵粉分3次加入
步驟 4/7
用手動打蛋器從周邊攪拌,慢慢攪拌,無顆粒即可
步驟 5/7
牛奶,玉米油攪拌均勻,隔水加熱40度右,分次倒入麵糊中攪拌均勻
步驟 6/7
裝入紙杯中,九陽25升烤箱,100度,30分中,(可根據自家烤箱的效能,自己來設定
步驟 7/7
烤好,口感香軟可口,非常美味
小貼士
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釋出於 2019-01-09
131
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