香辣蓮藕
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二宮小佩奇
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做這款菜時準備是用生菜鋪盤底來點綴，後來發現青蘿蔔更適合，就臨時變化了，請忽略第一步食材圖中的生菜吧
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備所有食材 -
步驟 2/7
蓮藕去皮洗淨
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步驟 3/7
切藕片，放涼水浸泡
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步驟 4/7
油熱放蔥薑蒜、花椒煸出香味
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步驟 5/7
放醬炒
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步驟 6/7
放藕片、少鹽翻炒，視情況放一點點水，出鍋前放香油等調味品。
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步驟 7/7
好了，用青蘿蔔擺盤邊，放上炒出的藕片。
小貼士
生菜或青蘿蔔為點綴，不用也行；藕片水焯一下也行，隨意。
釋出於 2018-12-26
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