香辣蓮藕腐竹
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夏天的夜晚，來一個冷盤，要有香脆的口感，肉的醇厚味道，要有開胃的麻辣，回味還得是甜的。什麼菜能達到這種效果呢？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
蓮藕切成粗條 -
步驟 2/8
腐竹泡發切成段
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步驟 3/8
切好姜，水泡好花椒粒
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步驟 4/8
炒好蓮藕，和腐竹放在一起，加上鹽和雞精
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步驟 5/8
小火炒香姜條，至微微發焦
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步驟 6/8
加入花椒粒，炸香後加入辣椒粉
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步驟 7/8
趁熱澆到菜上。
-
步驟 8/8
拌好即可食用啦
小貼士
夏天還是少放點辣椒，點到為止，以免上火。
釋出於 2022-07-25
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