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香辣蓮藕君
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莊祭日危哀
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食材
香菇 6個
蓮藕 一節
蠔油 1勺
姜 適量（不喜歡這味道的也可以不用）
蔥 適量
辣椒 2條（喜歡可以多點，越辣越好吃）
蒜頭 3個
鹽 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蓮藕削皮，切絲，下鍋煮，水煮開後就過下冷水
  • 步驟 2/6
    切好配料
  • 步驟 3/6
    開火，熱鍋下點油，先將香菇煎了、
  • 步驟 4/6
    開小火，姜蔥蒜、辣椒下油，
  • 步驟 5/6
    開中火，把蓮藕絲放入鍋炒、下香菇、加耗油爆炒一會，加一碗水，鍋蓋燜一下，
  • 步驟 6/6
    看湯汁收得差不多，關火，完工
釋出於 2019-02-26
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