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肉鬆，寶寶的輔食
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一元

市面上出售滴肉鬆，寫著無新增卻標明保質期12個月。你信嘛？所以給寶寶吃滴東西還是自己做滴放心。

時間:1-2小時
食材
豬裡脊 500g
姜 適量
香料 適量
燒烤辣椒 適量
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買豬裡脊，也可以是其它肉，主要方便後面加工。
  • 步驟 2/10
    洗淨滴肉切成適合滴大小。原諒我那糟糕滴攝影技術吧！
  • 步驟 3/10
    冷水下鍋除腥味和血水，水沸騰後煮10min，以便去除重金屬.。
  • 步驟 4/10
    再次洗淨加水煮40min，可以放薑片和鹽，看自己喜好。
  • 步驟 5/10
    我說了這是給大人做滴，所以俺採用了滷製滴方法，40min。
  • 步驟 6/10
    晾晾後，先撕成絲。進90攝氏度預熱好滴烤箱。
  • 步驟 7/10
    烤制乾爽取出，晾涼。
  • 步驟 8/10
    攪拌機採用打粉滴那個，等待奇蹟。
  • 步驟 9/10
    五香滴。
  • 步驟 10/10
    如果喜好麻辣就加燒烤辣椒一起攪拌，就是麻辣滴。
小貼士

此款主要講解肉鬆做法，因為2此次肉鬆是做給大人吃滴，所以進行了調味處理。給寶寶滴請自動忽略調味。

釋出於 2019-01-25
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