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小朋友的輔食：香橙蒸蛋
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淨摯手話蕉

橙子含豐富的維生素C，雞蛋含豐富的鈣，兩者完美的結合在一起，香甜可口，做法和材料都十分簡單，而且是小朋友愛吃的輔食哦

時間:10-30分鐘
食材
橙子 1個
雞蛋 2個
牛奶 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    橙子先揉一揉，然後對半切開成兩半，取掉裡面的橙肉
  • 步驟 3/10
    挖出的肉榨成汁，雞蛋打散，打久一點，打得細膩些，然後濾去蛋筋
  • 步驟 4/10
    橙汁跟牛奶分別放入溫水中至溫熱
  • 步驟 5/10
    橙汁倒入雞蛋液中拌勻
  • 步驟 6/10
    牛奶倒入雞蛋液中拌勻
  • 步驟 7/10
    牛奶液倒入橙子皮中，然後用蛋撻模具固定好，蓋上保鮮膜，戳幾個小洞
  • 步驟 8/10
    中小火，待水滾後放到蒸盤上，蒸15分鐘左右就可以了
  • 步驟 9/10
    蒸好後有橙子的香味，特別美味
  • 步驟 10/10
    成品欣賞
釋出於 2018-09-05
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