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海味麻汁茄條
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水蜜桃

傳統麻汁的基礎上稍作改動，味道大不一樣哦！好吃又快手，來試試！

時間:10-30分鐘
食材
長茄子 1個
芝麻醬 2勺
紅油 1勺
美極鮮 2勺
米醋 1勺
蒜泥 適量
香油 少許
蝦乾 適量
鹽 適量
糖 適量
麻油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    原料圖。
  • 步驟 2/5
    茄子撕條蒸熟，控去多餘水分，擺盤待用。
  • 步驟 3/5
    蝦乾入油炸香後攪拌機打成泥或粉末或小顆粒。
  • 步驟 4/5
    所有輔料勾兌成一碗麻醬料汁，加入蝦乾泥拌勻，淋在茄子上。
  • 步驟 5/5
    拌勻。
小貼士

蝦乾是這道菜的亮點，一定不能省略哦。

釋出於 2018-08-05
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