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充滿回憶的味道~回鍋土豆
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鄭誰予琴亂

兒時生活在農場，吃的基本上是自家種的、自家養的~雖然沒有城市裡種類多，但味道卻是一流~

時間:10-30分鐘
食材
小土豆 適量
大蔥或者小蔥 適量
耗油 適量
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小土豆冼乾淨。煮15分鐘。
  • 步驟 2/7
    煮好後衝冷水。把皮剝開。
  • 步驟 3/7
    切成大塊。
  • 步驟 4/7
    大蔥和小蔥切段備用。
  • 步驟 5/7
    開油鍋，先下鹽，鹽化掉後加入大蔥。出香味後加入土豆。
  • 步驟 6/7
    土豆炒勻後。加入耗油和小蔥伴勻後、略煎一下。有點焦香就可以了。
  • 步驟 7/7
    出鍋。啊啊~~香極了~
小貼士

鹽一定要先放。這樣土豆才會入味。

釋出於 2018-09-02
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