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媽媽的味道～炒土豆絲
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抉擇獨舞炫仰

小時候最愛吃媽媽燒的土豆絲 每次專門挑焦焦的吃 今天自己也學著媽媽做了這道菜 雖然不及媽媽好吃 不過也美味哦(^o^)

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆絲先切成片 再切成細條狀 儘量切細一點比較容易熟 然後在水裡泡一段時間
  • 步驟 2/4
    鍋裡油加多一些 等油熱了 倒入土豆絲 翻炒兩分鐘左右 蓋上鍋蓋燜一會兒 注意燜的時候要不時開啟蓋子看一下 防止燒焦
  • 步驟 3/4
    繼續翻炒 等到快熟的時候可以加些豆瓣醬 半勺鹽 燒了十分鐘左右差不多就可以出鍋了
  • 步驟 4/4
    完成啦 一起來回憶媽媽的味道吧
釋出於 2018-10-05
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