虎皮青椒釀肉 - 虎皮青椒釀肉的做法,虎皮青椒釀肉怎麼做好吃,虎皮青椒釀肉的家常做法 - 京細菜譜

虎皮青椒釀肉

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食材

豬瘦肉適量

虎皮小青椒香 1個

香菇 2個

水發黑木耳適量

新鮮蒜根 2根

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烹飪步驟

步驟 1/10

青椒洗淨，豬瘦肉洗淨切末肉，新鮮蒜根洗淨切末，泡發的黑木耳洗淨切末，香菇洗淨切末。
步驟 2/10

將肉末，香菇末，木耳末，蒜根末放上鹽，澱粉，料酒拌勻醃製一會。
步驟 3/10

小青椒兩頭去掉，再去掉裡面的籽。
步驟 4/10

醃製好的料塞進青椒裡面。
步驟 5/10

塞好肉的青椒可以下鍋了。
步驟 6/10

將油燒冒煙下釀好肉的青椒，煎至青椒變色。
步驟 7/10

放上美味鮮醬油，白糖，加上水少量，上蓋用中小火煮熟。
步驟 8/10

再將澱粉放上水劃均勻。
步驟 9/10

煮熟淋上水澱粉，大火燒開就可以。
步驟 10/10

成品即可開吃。

釋出於 2019-01-23