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酸梅醬排骨
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歡暢

夏天來了，是否會感到沒有什麼食慾呢？這道酸甜可口的酸梅醬排骨會讓你的胃口大開喔～

時間:10-30分鐘
食材
中排骨 一條
酸梅醬 約3湯匙
黃糖 一小塊
醬油 約3湯匙
花生油 適量
蒜頭 4顆
姜 適量
清水 一小碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把鍋燒熱，放上蒜頭和姜爆香，再放進排骨，把兩面都稍微煎一下，收幹水分。
  • 步驟 2/3
    把3湯匙的酸梅醬、醬油和黃糖放進鍋，再倒進一小碗的清水。蓋上鍋蓋，小火慢煮約15分鐘左右，時間要視乎排骨的大小而定，等排骨的肉都煮軟綿就收幹一點汁就可以上盤喇～
  • 步驟 3/3
    最後的成品…
小貼士

要多留意火候，不然會容易煮焦

釋出於 2018-09-21
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