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酸梅醬排骨
3.7萬 熱度 180 收藏
紋瀾構詼沿

炎炎夏日

胃口越來越不好

太熱了，根本就是沒胃口吃飯

這道菜非常不錯哦！

很下飯，酸酸甜甜的！

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400g
姜 適量
蔥 適量
冰糖 適量
料酒 適量
酸梅醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨泡去血水，然後焯過水
  • 步驟 2/8
    材料 酸梅醬 薑片 蔥段
  • 步驟 3/8
    爆香醬蔥
  • 步驟 4/8
    加入冰糖
  • 步驟 5/8
    加入排骨翻炒
  • 步驟 6/8
    加入少許的料酒
  • 步驟 7/8
    生抽一勺 老抽半勺
  • 步驟 8/8
    燜煮10-15分鐘 大火收汁即可
小貼士

排骨記得要焯過水

釋出於 2022-05-26
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